8 melhores alimentos para saúde da pele

Você já sabe que preencher sua dieta com alimentos energéticos – como verduras de folhas escuras, chocolate amargo, frutas cítricas – pode ajudar a combater doenças crônicas como doenças cardíacas e diabetes. Mas você sabia que certos alimentos também podem fazer maravilhas na sua pele?

“Há um corpo crescente de pesquisas mostrando que a dieta realmente afeta sua pele”, diz Jessica Wu, dermatologista de Los Angeles e autora de Feed Your Face. “O que você come pode afetar seu equilíbrio hormonal, causar acne e criar ou diminuir a inflamação, que está associada ao envelhecimento da pele. ” (Nutra-se com refeições que ajudarão a aumentar sua energia e aumentar a imunidade com o plano de 21 dias em Love Sua idade!)

Na verdade, o que você come pode ser tão importante quanto os soros e cremes que você aplica em sua pele, diz o Dr. Wu. É por isso que reunimos 8 alimentos que são bons para você e fantásticos para sua pele. Aqui está para você, linda!

Azeite

Quando pesquisadores em um estudo de 2012 no PLOS ONE analisaram as dietas de 1264 mulheres, descobriram que um consumo maior de azeite (mais de 8,4 gramas ou 2 colheres de chá por dia) estava associado a 31% menos sinais de envelhecimento em comparação com pessoas que comeram menos de 3,8 gramas (cerca de 1 colher de chá). O azeite de oliva bateu os outros óleos testados, incluindo girassol e amendoim. Por quê? Cerca de 75% da gordura do óleo de oliva é composta de ácidos graxos monoinsaturados, que podem desempenhar um papel no aumento da juventude. Os polifenóis antioxidantes do azeite de oliva também podem eliminar radicais livres prejudiciais. (Nós testamos e encontramos os melhores azeites orgânicos que você deve usar.)

Tomates

Pessoas que comeram 5 colheres de sopa de pasta de tomate diariamente, juntamente com quase uma colher de sopa de azeite por 12 semanas, tiveram 33% mais proteção contra queimaduras solares do que um grupo controle que consumiu apenas azeite, segundo estudo de 2008 do Reino Unido. (Experimente este protetor solar leve que o levará a qualquer atividade diária.) O antioxidante licopeno (cujos níveis são mais altos em tomates cozidos e processados) melhora o SPF natural da pele. (Embora o Dr. Wu avise que não é um substituto para o protetor solar! Veja como encontrar o melhor filtro solar para você.)

Chocolate escuro

O doce é rico em flavanóis de cacau, compostos de plantas com propriedades antioxidantes, que ajudam a hidratar a pele e melhorar a circulação. As mulheres que consumiram uma bebida rica em flavonol e cacau em pó diariamente por 12 semanas tiveram menos rugosidade e escamação da pele em comparação com um grupo controle. Eles consumiram o equivalente a 3,5 onças de chocolate amargo, mas isso é muito calorias para a maioria das mulheres, diz Lisa Drayer, MA, RD, autor de The Beauty Diet. Ela sugere que se atenha a uma porção de 30 gramas, ou 150 calorias, para colher os benefícios da boa pele sem o ganho de peso. (Este infográfico lhe dirá o quão bom é o chocolate escuro para o seu corpo.)

Aveia

Uma aveia integral é uma escolha melhor para o café da manhã com pão e geléia. Isso porque o último oferece um duplo golpe para a pele: carboidratos refinados e açucarados que estimulam o corpo a produzir insulina e aumentam a produção de hormônios conhecidos como andrógenos. “Os andrógenos elevados causam glândulas sebáceas na pele para secretar mais óleo que fica preso dentro dos poros, causando espinhas”, diz Drayer. Em vez de açúcar mascavo, adicione doçura natural à sua aveia com frutas picadas. (Dê uma chance a essa receita de aveia com amora e mirtilo.)

Sardinhas

Uma porção (3,5 onças) desses pequenos nadadores contém 1,5 gramas de ácidos graxos ômega-3, tornando-se uma das melhores fontes de gordura. O peixe gordo é particularmente rico no tipo de ômega-3 chamado DHA, um anti-inflamatório. “Inflamação é agora conhecida como a causa da acne”, diz o Dr. Wu. Embalar sua dieta com estes ômega-3 (também encontrados no salmão) pode ajudar a manter a pele clara.

Chá verde

Em um estudo publicado no Journal of Nutrition em 2011, pessoas que beberam uma bebida contendo polifenóis do chá verde por 12 semanas tiveram a pele mais elástica e lisa, e tiveram um quarto a menos de dano solar quando expostas à luz UV grupo de controle. As catequinas da bebida, como o EGCG (antioxidantes), estimulam o fluxo sanguíneo e o oxigênio para a pele, que fornece nutrientes essenciais para manter a pele saudável, dizem pesquisadores. Brew o copo perfeito de cada vez com estes passos simples.

Couve

É uma das melhores fontes de luteína e zeaxantina, nutrientes que absorvem e neutralizam os radicais livres criados pela luz ultravioleta – incluindo os comprimentos de onda que realmente passam pelo protetor solar e chegam à sua pele, de acordo com pesquisa da Clinics in Dermatology. Além disso, apenas um copo dá-lhe 134% e 133% do seu valor diário para a vitamina C e A, respectivamente. (Leve sua couve a um novo nível com a receita de batatas fritas de couve crocante do chef Sam Talbot.)

Nozes

É o único tipo de noz que contém uma quantidade significativa de ácidos graxos ômega-3, o que é especialmente importante para vegetarianos que estão pulando peixes. As nozes embalam um ômega-3 chamado ácido alfa-linolênico. “Deficiência nesta gordura pode resultar em eczema, que é associado com a pele seca e escamosa”, diz Drayer. (Aqui estão 5 razões para comer um punhado de nozes todos os dias.)